14. listopadu 2023Vzhledem k problémům s kvalitou mléka, které se vyskytly v letních měsících a souvisely s horkým letním počasím, jsem se rozhodli uskutečnit pro členy družstva postižené touto situací Workshop na téma Aktuální problémy syrového kravského mléka - léto 2023.
Seminář se uskutečnil 14.11.2023 v podniku jednoho z našich členů - dodavatele mléka Zemědělská a. s. Čejkovice.
Mezi přednášejícími vystoupili zástupci Výzkumného ústavu mlékárenského s. r. o. Praha.
Doc. Ing. Oto Hanuš, Ph.D. s přednáškou Titrační kyselost mléka, léto 2023, ve které podal praktické informace a vztahu ke kvalitě mléka včetně počtu somatických buněk.
Ing. Růžena Seydlová se ve své přednášce zabývala kvalitou mléka z hlediska mastitid.
Na Workshopu byly také prezentovány závěry projektů MZe NAZV Země QK 21010212, 1910092 a MZe RO 1423.
Přednášky můžete stahovat níže.
25. dubna 2024Členská schůze družstva MLÉKO.CZ se uskuteční ve čtvrtek 25.4.20204 od 10:00 hod v Čtěte více »
26. března 2024Místo konání: Obecní dům, Praha
Vážení členové, partneři, příznivci zemědělství,
srdečně Vás zveme na prestižní konfer...Čtěte více »
8. března 2024Dovolujeme si Vás oslovit s žádostí o zapojení do výzkumu na téma obnovy a zavádění polopřirozených stanovišť v zemědělské krajině. Cílem průzkumu ...Čtěte více »
Kde násSídlo společnosti
MLÉKO.CZ družstvo
Nádražní 238/7
682 01 Vyškov
Závod Hradec Králové
MLÉKO.CZ družstvo
Zemědělská 897
500 03 Hradec Králové
info@mlekocz.eu
Prezentace-Titracni-kyselost-mleko-2023.pdf [1,73 MB]
Menu